Bananen - ein heimlicher Dickmacher?
Bananen werden oftmals als heimlicher Dickmacher bezeichnet. Was steckt dahinter bzw. ist das alles nur ein Gerücht?
Die kurze Antwort lautet: Nein, Bananen sind keine Dickmacher.
In Japan ist sogar die sogenannte Bananen-Diät recht populär.
Mit rund 90 Kalorien je 100 Gramm sind sie nicht besonders kalorienreich. Damit haben sie ähnlich viele Kalorien wie Kartoffel und weniger Kalorien als beispielsweise Fleisch oder Nudel. Echte Dickmacher wie Brot, Gebäck, Kuchen, Süßigkeiten und viele andere Speisen haben typischerweise über 300 Kalorien je 100 Gramm.
Allerdings: verglichen mit anderen Obstsorten haben sie schon deutlich mehr Kalorien. Ein Apfel hat beispielsweise nur 50 Kalorien je 100 Gramm.
Daher gilt: werden Bananen anstelle andere Obst- und Gemüsesorten gegessen, können sie schon zum Zunehmen beitragen. Werden Bananen hingegen statt Süßigkeiten oder Kuchen gegessen, können sie hingegen zum Abnehmen beitragen. Zur Beurteilung eines Lebensmittels muss man immer den gesamten Speiseplan betrachten.
Wer eine Ernährungsweise mit wenig Kohlenhydraten bzw. Zucker bevorzugt, sollte allerdings Bananen meiden. Denn die beliebteTropenfrucht ist reich an Fruchtzucker (Fruktose).
Leicht grüne Bananen haben übrigens weniger Kalorien bzw. Zucker als voll ausgereifte Bananen. Mit zunehmenden Reifegrad steigt der Zuckergehalt.
Bananen gehören zu den beliebtesten Obstsorten. Sie sind reich an wertvollen Nährstoffen.